Was braucht es, damit alle Menschen auf der Welt satt werden?

Der neue Weltacker Hohenems geht genau dieser Frage nach – und macht globale Zusammenhänge auf 2.000 m² sichtbar, greifbar und erlebbar.

Zwischen dem Collini-Areal und dem Bahngleis ist ein außergewöhnlicher Lern- und Erlebnisort entstanden: Der Weltacker zeigt, wie viel Ackerfläche jedem Menschen zusteht – und was wir darauf anbauen müssten, damit es für alle reicht. Vom Weizenfeld bis zur Baumwollpflanze, vom Bodenleben bis zum globalen Handel – hier wachsen nicht nur Pflanzen, sondern auch das Bewusstsein für unsere Ernährung, unseren Konsum und unsere Verantwortung.

Woher kommt unser Essen und wie sieht eine sichere und vor allem sozial gerechte Lebensmittelversorgung der Zukunft aus?

Diese und viele andere Fragen werden auf dem kürzlich errichteten Weltacker in Hohenems gestellt. Auch wenn es nicht auf alles eine Antwort gibt, das Interesse bei der Eröffnung am 4. Juni 2025 war jedenfalls sehr groß.

Wäre die heute weltweit zur Verfügung stehende Ackerfläche gerecht aufgeteilt, hätte jeder Mensch 2.000 m² zur Verfügung und niemand müsste hungern. Das Projekt „Weltacker“ will Bewusstsein schaffen, wie wichtig und kostbar jeder Quadratmeter unserer Böden sowie die geleistete Arbeit in der Landwirtschaft ist, schließlich hängen über 90 % unserer Nahrung vom Acker ab. Nach aktuellen Berechnungen werden in 25 Jahren aufgrund von voranschreitender Versiegelung, Versteppung und Naturkatastrophen nur noch 1.500 m² pro Person und Jahr verbleiben. Die gerechte und weltweite Ernährungssicherheit wird damit zu einer bestimmenden Zukunftsfrage.

1.500 m² groß ist auch das Weltacker-Feld in Hohenems, das sich angrenzend an das Bahngleis auf dem Collini-Areal befindet. Es wurde in den letzten Wochen mit verschiedenen Feldfürchten bepflanzt, die angeschaut, berührt und sogar probiert werden können. Dazwischen finden sich auch Installationen von Genussmitteln, die nicht bei uns in Vorarlberg wachsen. Durch Beschilderung erhalten Interessierte spannendes Hintergrundwissen.

Am Projekt sind verschiedene Akteure beteiligt:

Die Firma Collini stellt das Grundstück zur Verfügung und sorgt für optimale Rahmenbedingen. Die landwirtschaftliche Umsetzung liefern das Bäuerliche Schul- und Bildungszentrum und der Vetterhof Lustenau. Für die inhaltlichen Beiträge zuständig sind das Welthaus Vorarlberg und die BIO Austria Vorarlberg. Der Naturschutzbund spendete Bäume und bei der Pflege wird das Projekt von der Lebenshilfe Vorarlberg unterstützt.